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Entrée 前菜

南瓜冷湯佐黃芥末雪酪與巧克力碎

盛在...

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Entrée 前菜

南瓜冷湯佐黃芥末雪酪與巧克力碎

盛在宛如蛋殼容器中的前菜,視覺上彷佛再品嚐一顆蛋料理

南瓜冷湯很清爽,尾韻帶有南瓜獨特香氣,搭配黃芥末口味的雪酪增添味蕾的刺激與濃郁口感。偶爾在舌尖與齒間咬到的巧克力碎片帶來的甜度帶來一點一點的驚喜。簡單而在食材搭配上極具巧思

#J胖在里昂 #Lyon #PRaiRiaL #entrèe @ Restaurant Prairial


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在巴黎飄泊三年後,J胖回來台灣囉 只是個愛吃又愛做菜的設計人 閒暇之餘分享美食,分享食譜 分享人生
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